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步步高推类盒马模式,无人盒子又添新玩家,海鼎推智能拣货方案
发布日期 2017-11-04 09:25:00     浏览量:208

       11月2日~4日,一年一度中国连锁经营协会举办的中国零售业博览会在重庆国际博览中心举行,八个展厅涵盖了零售商、信息技术、网络技术、冷链物流、展示道具、商业设计、设施设备等领域,近千家企业参展。


       近两年,零售业像一个新兴试验场,传统零售+互联网+新科技孕育出各种新物种。红杉资本3.8亿领投的猩便利便是其中一个。在资本催化下,零售业变得前所未有的性感,业内外人士,都在密切关注行业动向。欲知零售业未来趋势如何,且随笔者一探今年零售业博览会七大新零售看点。

看点一:Hi-Shop未来体验店

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       今年的Hi-Shop未来体验店的主题是“不可替代的温度”,在接近真实门店的场景中,展示包括新型购物车、货架展示屏、无人值守购物柜、自助冷藏柜、自助付款等设备方案,全面阐释未来零售门店的发展方向。其中,带互动显示屏的购物车尤为引人注意。

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屏幕菜单包括“找优惠”“找商品”“购物车”等,可导航至目标货架,并支持自助扫码添加商品和微信、支付宝结账。

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无人值守购物

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自助冷柜


看点二:步步高推“鲜食演义”+“云猴精选”,生鲜餐饮O2O并进

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       精致纸船盛着刚煎好的牛排,水池里的虾还在活蹦乱跳……步步高展位的人气持续不下。

       1995年创立,2008年上市,步步高作为老牌超市,开创性试水新业务。此次展出推出了“鲜食演义”和“云猴精选”两个品牌,提供门店3公里内90分钟宅配到家服务,实现了“精品超市+在店餐饮+App在线配送”的生态链。


看点三:无人盒子又添新玩家

       前居然之家无人便利店项目Eatbox负责人、现北京零号元素科技有限公司COO兼联合创始人安利英,也带着刚拿到千万融资的零号盒子来到了会场。

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       零号盒子实行加盟模式,以进口商品为主,选址在潮流社区、中高端小区及CBD等区域。消费者使用流程为:扫描二维码、自拍并上传照片、通过入口面部识别进店、RFID标签自助结算、离店检测。相比之下,HMY-中国(永冠集团)的无人智能便利概念店解决方案则更为简洁,直接扫描门口二维码即可进店。HMY的模式为仅提供设备,无须加盟,另外每年须缴纳一定的维护费用。

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看点四:人脸识别,精准营销

上海海鼎信息工程股份有限公司的人脸识别展台前,始终围满了人。

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      “智能”、“无人”、“精准”都是本次展会的高频词汇。海鼎会员营销方案,通过人脸识别技术,实现智能化精准营销,成为展区的一大亮点。

       海鼎公司的精准营销方案,可实现“进店即会员”。通过人脸识别技术,辨别顾客性别、年龄段、心情如何,并记录在系统中;再根据顾客特征细分、历史消费习惯,来向顾客做精准产品推荐和优惠推荐。


看点五:可随时调整价格的电子价签

生鲜面包等商店,商品销售时间会影响商品价值,因此会频繁调价,如很多面包店下午五点后面包打八折。此时,手工更换价签,不仅工作繁琐,而且容易出错。电子价签则可灵活变价,并且保证价签和收银系统价格一致。

作为国内最早进入电子价签市场的公司,汉朔科技携带自己的最新版电子价签产品出席了展会。汉朔此次展位由法国设计师设计,空间区隔十分有趣。


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电子价签的意义,不只是节约人力成本。面包店老板还需考虑,打几折才能销售完余货?如能根据实时交易客流量、进店客流量、货架库存、周边竞争者价格,来调整价格方案,就能保证关店前在最大利润情况下销售掉即将过期的产品。

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随着大数据、云服务、实时库存盘点、电子价签等技术等成熟,此项应用正逐步实现。


看点六:智能拣货,助力零售新速度


       如今,随着外卖需求的快速增长,以及以盒马鲜生为代表的即时、多品类的新零售业态爆发,拣货效率和准确度都面临着更高的要求。

       本次展会上,海鼎展位的智能DPS(Digital Picking System)系统拣货方式,向高效率、高准确率迈进一大步。该系统在减少人力的同时,还有效提高了拣货效率,可实现单店日拣5000单,且配送时间控制在30分钟以内。

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       据悉,该系统原理是将电子标签安装于货架储位上,每一储位对应一项产品。系统会将拣货单中出现商品的电子标签亮起,拣货人员依照灯号与标签显示数字将货品从货架上取出放进箱内。通过电子标签简洁直观的指示,能有效降低人为失误及培训成本,提高拣货效率。


看点七:中国零售创新峰会

       除了展场,本届中国全零售大会还安排了丰富的论坛、颁奖等活动。

       在11月3日上午的中国零售创新峰会上,五星电器总裁、CEO潘一清、三胞集团全球执行副总裁陈旭东、京东3C文旅零售创新业务部总经理张兵分别介绍了“五星集家”、“新奇乐”超市App、京东之家等产品或业务,并从多个角度诠释了当代零售行业的发展与变革。


       有人说,所谓“新零售”就是抹平线上线下的界限,也有人说,零售其实无所谓新旧,因为它一直处在变化之中。无论概念如何,新技术、新创意、新结合都将赋予零售业前所未有的魅力。我们处在这样变革的时代,更应当拥抱变化,畅想未来。