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小润发X海鼎|深耕生鲜领域,探索由大到小的精细管理之路

  • 发布日期 2021-03-26
  • 浏览量:6098
  • 发布者:

    项目简介

    小润发(RT-mini)是大润发旗下的mini店,由大润发倾力打造,是一家新零售社区生鲜连锁超市。自2020年7月创建后开始筹建自身的仓储力量,2020年10月与海鼎达成合作意向,双方强强联合,依托双方的管理经验,不断碰撞与总结,在2021年1月完成南通生鲜仓上线,为门店提供仓储、加工服务。

    业务功能及亮点

    1、灵活的库存分配与处理方式

     

    生鲜业态的仓储管理,相对而言比较难管理,其特点包含灵活性较高,规范性较低。比较常见的难点包含:

     

    ∙到货时间不准:可能按照约定时间,也可能延后到货,甚至可能出现中途补采等;

    ∙采购与要货不一致:门店要货但未采购,门店未要但已采购,门店要货后取消等;

    ∙实物标准:无标,无固定包装规范,品质问题的扣重等;

     

    为应对这些问题,提高产品的适用性,本次项目在库存分配、库存处理均作了一些调整:

     

    ∙无严格的订配对应关系:支持由作业人员自行筛选出货任务,可供出货的库存;

    ∙支持强分,预留,替换:满足多种场景下的采购与要货不一致;

    ∙商品设置超收、超出、超拣的余量空间和限制;

    ∙商品及其库存,不限制作业模式;

    ∙拣货方式上摘果,播种的互相切换;

    ……

    image.png

    iWMS支持商品的强分、预留


    2、连接蓝牙打印机的后置打印

     

    条码化,是实现仓储作业现场实时操作、数据准确高效的重要基础。在过去的众多应用案例中,由于打印设备限制,以及打印的集中管理诉求,一般将库内操作的标签前置打印,使用过程中再将实际业务结果与可用的标签绑定,赋予标签作业内容。

     

    本次项目在硬件集成上引入蓝牙打印机,在作业现场实现通过RF设备连接蓝牙打印机,基于操作业务,选择打印模板,打印出相关指示标签。使用蓝牙打印机的优点包含:

     

    ∙打印时机更灵活

    ∙打印时效性更高

    ∙粘贴准确性提高

    ∙打印内容更全面,可支持后置打印

    ∙对无码商品(生鲜居多)提供代码,名称等信息

     

    后置打印的实现,不止于使用设备的差异,在业务流程和功能落地上也有很多改造,以采购入库为例,系统做出的调整包含:

     

    ∙实现收货容器的预分配

    ∙收货后打印界面的自动跳转

    ∙收货即分配上架建议货位

    ……


    3、双计量中的件数独立进销存

     

    海鼎生鲜WMS支持双计量模式,双计量模式一方面指商品的结算支持按数量、重量来衡量,另一方面是指商品的进销存可以按件数、数量(或重量)进行管理。

     

    仓储作业中,件数往往不是结算单位,但件数是重要的绩效单位,作业单位。对于这项仓储管理中不可或缺的指标参数,海鼎系统实现件数独立的进销存管理,从入库环节采集开始,到库内管理、加工处理、出货分拣等全流程处理件数信息,保障其进销存的准确性。同时为方便件数信息采集,支持规格换算,默认填充等录入功能。

    结语

     

    本次项目方案制定,是小润发仓储管理团队经验的沉淀,和海鼎物流团队多年生鲜项目的总结。落地过程中,不断打磨修正,一步步探索出由大润发向小润发的业态升级中,生鲜领域的精细,高效,可复制仓储作业模式。



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