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重磅发布:2021进击的即时零售,线上运营趋势报告

  • 发布日期 2021-11-15
  • 浏览量:393
  • 发布者:

    2020年,新冠疫情爆发,随之而来的关店潮席卷整个零售业,面对经济环境的重大挑战,零售企业开始重新思考,拓展线上销售渠道。在此背景下,线上即时零售迎来了真正的突破时刻,得到了蓬勃发展,在线下门店几乎没有客流的情况下,弥补了线下门店业绩的缺口。


    传统的零售业,主要业绩由门店销售贡献。而即时零售的布局,令整个品牌运营方式出现了大转变,零售商不仅需要思考如何拓展线上业务,还要深入探索线上线下联动运营,一时间,各种新兴的销售场景、运营模式不断涌现,即时零售业务迸发出蓬勃的生机。


    基于以上市场现状,海鼎以开展即时零售业务的零售商为研究对象,深入分析零售行业目前面临的困境与机遇,形成此份报告,供零售同仁参考。


    (点击文末阅读原文可下载报告全文)


    《2021进击的即时零售——线上运营趋势报告》内容摘要:


    消费者为核心的即时零售


    无论在电商还是零售的话题中,都离不开“人、货、场”三个字,而随着市场的变动,这三者的关系也发生了变化。


    线下零售初期的模式,属于货找人阶段。线下零售门店按照自己的预测和对市场的分析,陈列足够多且全的货物,便于满足消费者的一站式购物需求。


    而到了即时零售这个阶段,零售商以消费者为中心,对消费者的属性和行为进行精细化分析,通过对其的消费偏好和行为习惯进行货物的匹配,以及精细化的门店选址。


    当前零售业的这个阶段,正是对消费者充分了解,并和消费者建立紧密联系的阶段。一切以提高消费者消费体验为核心,为此,报告中就即时零售消费者线上行为进行了分析和解读。


    01

    新一线、二线城市市场增长势如破竹


    我们将此次分析的方向瞄准了非一线城市以外的城市,结果显示,新一线、二线城市的即时零售市场均在2020年迎来了大爆发,即使是基数相对较小的三线城市,自2019年之间,其市场增长也达到了3倍。


    02

    休闲零食&酒水饮料是即时零售消费者的心头之好


    无论是新一线、二线城市,还是三四五线城市,消费者购物量最多的两大品类均为休闲零食和酒水饮料。


    03

    消费场景多元化:单一的到家延伸至办公、休闲等多个其他场景


    从消费场景来看,即时零售不再局限于到家场景,还向办公楼、行政机构、酒店、学校、医院等区域延伸拓展,即时零售的消费场景更加多元且全面。截止今年10月,到家仍然是即时零售的核心场景,占比超过50%,同时,办公行政等场景的即时零售订单量也在迅速增长;另外,尽管消费场景不同,但是消费者贡献值最高的品类趋于相同,多集中在烟酒饮料,休闲零食和家居百货。


    04

    即时+全时:消费时间不再是壁垒


    在业内竞争和消费者需求的驱动下,目前的即时零售已经能满足消费者一周7天且一天24小时随时点单配送的需求。从2017年起,消费者在工作日和双休日的线上购买比逐渐拉大。从24小时维度来看,消费者通常偏爱在下午和晚上购买下单,这是多个级别城市即时零售的共同点。

    另外从夜猫子消费者的行为分析来看,深夜时段订单总数不多,但是相比其他消费时段,其平均每笔订单单价是最高的。


    点击阅读原文

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