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面对不同出货特征的商品,配送中心如何规划适宜的分拣方式?

  • 发布日期 2021-08-06
  • 浏览量:1278
  • 发布者:

    摘要:

    配送中心的商品通常因为出货量以及出货频次的差异而存在不同的出货特征。一般用ABC、EIQ等分析方法来描述其定量指标,从而为商品的储量、储位、分拣方式等内容的规划提供合适的策略指导。本文主要从出货频率出货量这两个方面的特征来描述其对商品分拣方式的影响。


    不同出货频率对分拣方式的影响


    配送中心所有商品的出货频率主要可以归为3种:


    1、保持经常出货,且大部分门店都会点菜;

    2、只在一段时间内大部分门店会要货;

    3、出货天数少,且涉及的门店少。


    其分别反映了商品在订单覆盖面、出货频率等方面所展现出的不同结果。


    对于第一种特征的商品,由于出货集中,需要将商品设置在集中的拣货区域内,能够使得每一次拣货任务的有效工作量占比都比较高,充分利用分拣劳动力。但是从实践的情况下来看,具备第一种特征的商品种类不多,往往从出货量的角度上评价的A类品也不一定在其中。


    最常见的是第二种特征的商品,出货频率不高,但是每次的出货量很大,单日出货总量的表现上通常具有较为明显的波动性。这种情况的发生与门店对商品的要货间隔有关,在门店相对固定的要货频率的前提下,要货间隔次数越多,商品越表现出该种特征。这种商品若使用摘果的方式拣货,则拣货动线上的间隔点比较多,若使用播种的方式拣货,因为拣货量比较大,所以需要的暂存场地以及分播场地也比较大。


    对于第三种特征的商品,同样地,摘果拣货时拣货动线长,播种拣货时分播动线长,属于影响分拣效率的部分。


    不同出货量对分拣方式的影响


    基于以上对出货频率的认识,似乎对于分拣方式的影响并不明显,摘果和播种的选择均有其优势和劣势,那么在此基础上继续结合出货量来探讨分拣方式的选择策略。


    对于摘果拣货的方式来讲,货品出货量的大小直接影响的是其拣货位的大小。为了减少库内的补货动作,同时考虑场地的大小和利用率的因素,货品的拣货位大小往往有整托和货格两种。而对于播种的方式,分播位大小是受门店的要货量影响,一般以托盘大小居多,大店甚至多个托盘位大小,也有货格的方式,一般也是周转箱大小。


    摘果和播种的不同之处在于其拣货动线上的节点对象以及节点内容不同,门店要货商品的比例和单品在门店订单的点菜比例分别影响着其拣货动线的有效动作密度,而SKU数和门店数则分别影响着拣货动线长度。因此在选择分拣方式的时候,单一的出货量指标只能作为拣货动线长度的一个预测参考因素,更准确的还需结合货品的出货频率以及门店对货品的点菜频率来作相应的分析。


    总结


    基于以上的认识,我们在为配送中心设计分拣方案的时候,往往会基于对商品的历史出货规律分析结果,确定不同货品应选择何种分拣方式。


    对于量小频次低的商品,门店要量往往一个容器左右,那么使用播种墙的方式往往比按单摘果拣货效果要好。

    这也是为什么AGV能在较大型的快消品连锁零售企业的配送中心得到应用的一个重要原因。


    对于SKU比较少的配送中心,往往为了简便而统一使用一种分拣方式,那么一般选择其中任务量占比比较大的货品类型所适合的分拣方式即可。


    当然,分拣方式的选择还需要考虑商品的物流模式,以上内容按照有库存的统配模式进行讨论,对于越库类的货品来说,仍然以播种分拣为主流。虽然从商品的出库特征来看,如便利店的鲜食冷链品明显更加适用于摘果分拣,但是受限于商品的到货情况,无法做到摘果拣货所必须的库存到位前提。


    总之,分拣方式的选择从来不是一个一劳永逸的抉择,可能随着企业经营策略的改变,相应的分拣方式也应随之调整,以保持相对更优的配送服务质量。



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